Conocer y entender los métodos de gestión de inventario como FEFO, FIFO y LIFO puede marcar la diferencia entre un almacén eficiente y uno que lucha por mantenerse al día con la demanda. En este artículo, exploraremos en detalle qué significan estos términos y cómo se aplican en la gestión de inventarios.
¿Qué significa FEFO, FIFO y LIFO?
FEFO (Primeras en caducar, Primeras en Salir)
Este método se basa en la premisa de que los productos más antiguos deben venderse primero. Es decir, los artículos que ingresaron al almacén antes deben ser los primeros en salir. Además, garantiza que los productos con una fecha de vencimiento más cercana se utilicen primero, minimizando el desperdicio y reduciendo el riesgo de productos obsoletos. Normalmente, se utilizan en la industria alimenticia, farmacéutica o cualquier producto propenso a caducarse.
FIFO (Primeras en Entrar, Primeras en Salir)
Similar a FEFO, FIFO sigue el principio de que los productos que ingresaron al almacén primero deben ser los primeros en salir. Este método es especialmente efectivo en entornos donde los productos son homogéneos y no tienen fecha de vencimiento. Al igual que FEFO suelen utilizarse en almacenes de productos perecederos.
LIFO (Últimas en llegar, Primeras en Salir)
A diferencia de FEFO y FIFO, LIFO se basa en la idea de que los últimos productos en entrar son los primeros en salir. Este método puede ser beneficioso en entornos donde los precios de los productos tienden a aumentar con el tiempo. A diferencia de los demás, este tipo de sistemas de inventario se utilizan en almacenes paletizados con productos sin fecha de caducidad y con tendencia a la inflación.
¿Cómo se gestionan estos métodos?
La gestión de métodos como FEFO, FIFO y LIFO requiere una combinación de tecnología avanzada y procesos eficientes. Los sistemas de almacenamiento industrial modernos utilizan software de gestión de inventario que permite a los usuarios asignar fácilmente métodos de almacenamiento específicos a cada producto. Además, es fundamental establecer políticas de inventario claras y capacitar al personal en la aplicación de estos métodos.
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